Zamri Zainal, (2002) Pengklonan cDNA berkait pemasakan buah cili. Sains Malaysiana, 31 . pp. 189-196. ISSN 0126-6039
Full text not available from this repository.
Official URL: http://www.ukm.my/jsm/english_journals/vol31_2002/...
Abstract
Proses pemasakan buah melibatkan beberapa perubahan yang ketara, antaranya perubahan warna, perisa dan tekstur. Perubahan ini mempunyai nilai ekonomi serta menjadi indek kualiti tahap pemakanan buah tersebut. Setiap perubahan ini diatur oleh gen yang mana boleh diklon dan dikaji. Dalam kajian ini sebuah perpustakaan cDNA dari tisu perikarpa buah cili (Capsicum annuum L.) telah berjaya dibina. Perpustakaan ini mengandungi sebanyak 1.84 X 106 faj rekombinan. Kejayaan ini akan membuka ruang kajian terhadap mekanisma pemasakan cili di peringkat molekul.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Journal: | Sains Malaysiana |
| ID Code: | 3836 |
| Deposited By: | Mr Fazli Nafiah - |
| Deposited On: | 21 Mar 2012 04:07 |
| Last Modified: | 21 Mar 2012 04:07 |
Repository Staff Only: item control page
